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一人で焼肉を食べるのはオカシイ？

7月 16, 2019

私は仕事で帰りが遅くなる時、会社の近くのスタンディングバーで一人で飲んでから家に帰ることがあるので、一人で外食することや、一人で飲みに行くことに抵抗はありません。しかし、「食事は家族や仲間と一緒にするもの」「一人で外食するのはおかしい」という意見もあるようです。皆さんの国ではいかがですか？

日本でも、以前はそういう意見が多かったのですが、最近は一人で外食する人が増えています。先日、ファミレス大手のガストが、一人専用席を充実させたことが話題になりました。

一人専用席が、他の席と違うのは、写真のように、作業や勉強に集中しやすい環境を作っている点です。

・電源、Wi-Fiが使えること。

・プライベートな空間になっていること。

・テーブルのうえにノートPCを置いていても、さらに食事を置くスペースもあること。

などが特徴です。

私も、先日打ち合せの合間に使ってみましたが、とても快適でした。

マクドナルドや吉野家のようなファーストフード店であれば、以前から一人客は多かったです。ファーストフード店以外でも、一人客が増えてきたことが、最近の変化なのです。もともと、ファミレスは、ファミリーレストランの略ですから、ファミリーがメインユーザーだったのです。

また、立ち食いステーキの「いきなりステーキ」や、一人焼肉をコンセプトにした「焼肉ライク」というお店も人気です。

http://ikinaristeak.com/home/　

https://yakiniku-like.com/

しかし、いきなりステーキは、ニューヨークにも進出しましたが、苦戦しているそうです。

外食ビジネスは、その国の食文化の影響を大きく受けますので、日本で流行ったからといって海外で流行るとは限りません。

そのため、例えば、中国の吉野家では、ファミリーでの利用が多いので、日本のように牛丼専門店ではなく、ファミレスのように色々なメニューを扱っています。

皆さんが日本に来た際は、せっかくの機会ですから、一人専用席にトライしてみるのはいかがでしょうか？

通常は複数名で行っても隣同士に座らせてくれるので、安心して下さい。